|
[ Главная ] [ О клубе ] [ Банкеты ] [ Свадебный банкет ] [ Корпоративы ] [ Конференц залы ] [ Концертный зал ] [ 'Мафия' в 'Олимпии' ] [ Бар 'Олимпик' ] [ Контакты ] [ Гостевая книга ]
|
Банкетное меню (банкет СПб, Олимпия)
Салаты: |
|
|
|
Свежие овощи: помидоры, огурцы, болгарский перец |
30/30/30 |
80,00р. |
|
«Капрезе» - салат из баклажан, помидоров и грибов с сыром «Моцарелла» и ароматом базилика. |
50 |
85,00р. |
|
«Лагуна»- из креветок с листьями китайской капусты, яйцом, тёртым сыром и заправкой, обернутый в слайсы из свежего огурца. |
50 |
125,00р. |
|
«Княжеский»- филе масляной рыбы
с грибочками и соломкой из маринованных огурцов и соусом «Тартар». Обернут в ломтики цукини. |
100 |
170,00р. |
|
Салат из мяса цыпленка, чернослива, грецкого ореха и свежего огурца. Заправлен майонезом. Подается в тарталетке. |
50 |
115,00р. |
Рыбные закуски: |
|
|
|
Нежное филе лосося домашнего засола |
50 |
175,00р. |
|
Филе масляной рыбы |
50 |
150,00р. |
|
Хе из кальмаров |
50 |
155,00р. |
|
Икра красная. Подается на Ваш выбор:
- в яйце;
- в тарталетке
- на тостах из белого или ченого хлеба |
30 |
220,00р. |
Мясные закуски: |
|
|
|
Буженина с черносливом и чесноком |
50 |
115,00р. |
|
Маринованное в красном вине и душистых травах филе говядины, обжаренное до хрустящей корочки |
50 |
140,00р. |
|
Ломтики отварного языка |
50 |
140,00р. |
|
Блинчики с паштетом из языка. |
75 |
105,00р. |
Закуски из птицы: |
|
|
|
Традиционный куриный рулет с наполнителями на ваш выбор: абрикосы, ветчина, бекон, яйцо |
50 |
85,00р. |
Овощные закуски: |
|
|
|
Рулетики из баклажан с помидорами. |
50 |
70,00р. |
|
Закуски: |
|
|
|
Лимоны, маслины, оливки, зелень |
20/20/20/10 |
60,00р. |
Заказные банкетные блюда: |
|
|
|
Домашний молочный поросенок, зафаршированный на ваш выбор: -рассыпчатой гречневой кашей; - бужениной;- сочным мясным фаршем
НА 150 ПЕРСОН- 6-7 ПОРОСЯТ |
100 |
300,00р. |
|
Горячее на выбор: |
|
|
|
Филе форели «Клеопатра», панированное в семенах кунжута и мака, дополненное диким рисом и соусом «Белое вино». |
180/150/50/20/2 |
560,00р. |
|
Медальоны из телятины «Сангре Де Торро», прослоенные грибочками в соусе «Демигляс». Подается с картофельным пюре. |
150/70/100/20 |
560,00р. |
|
Хлеб «Фитнесс», масло сливочное , лимонное и чесночное Соусы:Соус «Тар-тар», соус «Горчичный»,соус «Красный остров», соус «Сметанный с хреном» |
100/15 |
50,00р. |
Десерт: |
|
|
|
Свежие фрукты |
300 |
190,00р. |
|
Торт миндальный с муссом из лесных орехов |
120 |
250,00р. |
Напитки: |
|
|
|
Чай, кофе, сахар, сливки, лимон |
1пак/10/10/ 10/2 |
60,00р. |
|
Минеральная вода с газом и без газа |
660 |
100,00р. |
|
Фруктовый сок |
500 |
100,00р. |
| | Заказать банкет (Санкт-Петербург, клуб "Олимпия")
|
